Groothandels, brouwerijen en andere leveranciers blijven prijzen laten stijgen
Het gros van de groothandels, brouwerijen en andere leveranciers hebben dit jaar in ieder geval één keer hun prijzen al verhoogd. Hierdoor komen horecaondernemers in de problemen. Moeten zij slikken of stikken? Dit meldt De Café Krant.
Er zijn verschillende redenen waarom de prijzen omhoog moeten. Zo hebben veel producenten last van hoge energielasten, de beperkte aanvoer van grondstoffen en oogsten die tegenvallen. Maar ook speelt de oorlog tussen Oekraïne en Rusland een grote rol. Daarnaast gaan de logistieke en personele kosten ook omhoog.
Horecaondernemers
Door deze prijsstijgingen zijn horecaondernemers noodgedwongen om hun prijzen ook omhoog te gooien, want ook zij hebben daarnaast last van de hoge energieprijzen. Toch geven veel ondernemers inmiddels aan dat de rek eruit is.
Door: Nationale Horecagids
