Gemeente Almere geeft toestemming voor bouw budgethotel bij restaurant
Er komt een budgethotel bij restaurant ‘Festijn Culinair’ in Almere Buiten. Het restaurant dat sinds 2019 is geopend wordt verbouwd en er komen twee nieuwbouwvleugels voor het hotel. In mei is hiervoor een aanvraag gedaan. Wanneer wordt gestart met de bouw van het hotel is niet bekend. Dit meldt 1Almere.nl.
Op het menukaart van het restaurant in Almere staan allerlei gerechten uit verschillende delen van de wereld. Mede-eigenaar Freek Schaefers is een maand geleden overleden. Hij en Yuk-ha Tang bezaten Festijn Culinair, maar ook Tang Dynastie. Het laatste restaurant brandde in 2020 af. Nu komt er een woontoren met meer dan 70 appartementen, maar de gemeente moet de vergunningsaanvraag daarvoor nog wel goedkeuren.
Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky
