9 september 2019 om 10:51
< 1 min lezen

‘Mozzarella in pizzeria’s dieronvriendelijk’

Amsterdamse pizzeria's maken gebruik van dieronvriendelijke mozzarella, blijkt uit de zogenoemde DierenwelzijnsCheck. Varkens in Nood en Dier&Recht namen hiervoor 36 Italiaanse restaurants in de hoofdstad onder de loep. Bij 34 zaken troffen zij (buffel)mozzarella uit Italië aan op de kaart. "Er schuilt een wrede werkelijkheid achter dit authentieke Italiaanse product."

Volgens de organisaties gebruikt één pizzeria de Nederlandse buffelmozzarella, die een beter leven hebben dan de Italiaanse dieren. “Stiertjes hebben geen enkele waarde en worden vaak eigenhandig afgemaakt door de veehouder. De vrouwelijke waterbuffels staan op kale roostervloeren, wat zorgt voor veel problemen aan hun poten en klauwen. En de buffels lijden onder de lange en extreme hitte en hebben geen water of modderbad tot hun beschikking.”

De DierenwelzijnsCheck is een vervolg op de Vleeswijzer en SuperWijzer.

Door: ANP

Relevante artikelen

Alles van restaurant
  • wijn in cadeauverpakking
    • Restaurant

    Leuke cadeaus voor een echte bourgondiër

    19 september 2025 om 13:39
  • Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s
    • Restaurant

    Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s

    17 september 2025 om 12:44

Aankomende evenementen

Peter, Pieternel en Meindert show
  • Groningen
Food la route
  • Limburg
8×11 jubeleejumfieëst
  • Limburg
ENTREE AWARDS 2026
  • Noord-Holland