23 mei 2019 om 12:41
< 1 min lezen

Nederlandse topchefs zetten ‘bijvangst’ Noordzee op menu

15 Nederlandse topchefs hebben zich verenigd in NorthSeaChefs Nederland. Ze willen minder bekende vissoorten uit de Noordzee in hun keukens verwerken. Sergio Herman: ‘De Noordzee biedt veel meer dan tarbot, griet of zeetong.’

Lees meer

Door: Misset Restaurant 

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Sterrenchef Nick Bril besefte niet dat hij over stagiaire was gereden

    22 december 2025 om 13:45
    • Restaurant

    Advocaat sterrenchef Nick Bril vraagt om vrijspraak

    22 december 2025 om 13:44

Aankomende evenementen

11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland