25 maart 2019 om 14:23
< 1 min lezen

Jonnie Boer van De Librije deelt 100 recepten op Gastronomixs

Jonnie Boer van driesterrenrestaurant De Librije gaat online recepten delen op één centrale plek. Honderd unieke componenten van Librije’s Atelier, de kookstudio van De Librije, worden gedeeld op Gastronomixs.com. ‘Want kennis delen en vastleggen is hartstikke belangrijk voor ons vak’, aldus Jonnie Boer.

Lees verder

Door: Misset Horeca

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Opvallende inbraak Bistro Pampus in Zwolle: inbreker bakte op zijn gemak een biefstukje

    13 januari 2026 om 13:46
    • Restaurant

    NVWA sloot in 2025 75 horecazaken en winkels met spoed

    5 januari 2026 om 11:54

Aankomende evenementen

08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland