Horecaondernemers minder somber in laatste kwartaal
Hotel-, restaurant- en caféhouders zijn het laatste kwartaal van dit jaar minder somber geworden. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is de stemming in de branche nog steeds overwegend negatief, maar gaandeweg het jaar lijkt het vertrouwen wel te verbeteren. Met onder meer de feestdagen in aantocht zijn horecaondernemers in de nieuwste peiling van het statistiekbureau vooral minder negatief over het economisch klimaat in de komende drie maanden.
De graadmeter, waarmee het statistiekbureau het sentiment meet, is dit kwartaal uitgekomen op min 8,4. In het derde kwartaal was dit nog min 13,2. Daarmee is de stemming in de sector weer beter dan een jaar terug, toen de score uitkwam op min 11,3. De laatste keer dat het ondernemersvertrouwen in de horeca een kwartaal positief was, was in het derde kwartaal van 2022.
De omzet in de horeca groeide in juli, augustus en september dit jaar met 3,3 procent vergeleken met een jaar eerder. Vooral bij eet- en drinkgelegenheden gingen de opbrengsten omhoog. Hier noteerde het CBS een plus van 4,6 procent. Kantines en catering waren met 6,4 procent groei goed voor de grootste omzetstijging. Fastfoodrestaurants groeiden met 5,4 procent en cafés boekten 1 procent meer omzet.
Logiesverstrekkers
Bij zogeheten logiesverstrekkers kwam de groei over de gehele linie uit op 0,7 procent. Hotels zetten 1,6 procent meer om; overige logiesverstrekkers, waaronder campings en vakantieparken, kenden 1 procent omzetkrimp.
De koudere maanden van het jaar zijn van oudsher een mindere periode voor campings. ACSI, dat jaarlijks 10.000 campings in Europa inspecteert en de beoordelingen onder andere in groene gidsen publiceert, meldt dat er wel steeds meer campings het hele jaar door open zijn. Volgens de laatste cijfers van ACSI zijn 4629 van de geïnspecteerde locaties in Europa het gehele jaar open, terwijl dat er in 2021 nog 4264 waren. In Nederland houden volgens de organisatie nu bijna 17 procent meer campings de deuren ook in de late herfst en in de winter open.
