NH Doelen hotel Amsterdam gaat restaurant uitbesteden

Het NH Collection Amsterdam Doelen hotel gaat haar restaurant uitbesteden. Er komt een nieuwe formule waarvan inhoud en opzet nog niet bekend zijn. De restaurantruimte van het hotel wordt nu alleen nog gebruikt voor het ontbijt. De Doelen stopte op deze locatie in januari 2017 voortijdig met Swych; een concept met groente in de hoofdrol.