16 mei 2017 om 16:33
< 1 min lezen

Pascal Jalhay chef van hotel Eric Toren

Pascal Jalhay, voormalig sterchef van Vermeer en La Rive, keert terug naar de topgastronomie. Hij wordt chef van een nieuw hotel van Eric Toren op De Dam in Amsterdam. Jalhay was de afgelopen twaalf jaar actief buiten de restaurantkeuken, de laatste jaren als creatief brein van cateraar Marfo. 

Relevante artikelen

Alles van hotel
    • Hotel

    Nederlandse reiziger wijkt massaal uit naar buurlanden na btw-verhoging

    21 januari 2026 om 09:21
    • Hotel

    Problemen op Schiphol zorgen voor drukte in nabijgelegen hotels

    8 januari 2026 om 13:29

Aankomende evenementen

08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland