‘Sterrenrestaurants kruipen langzaam uit dal’

Langzaam kruipen ook de sterrenrestaurants in Nederland weer uit het economisch dal, zo meldt het ANP zaterdag. ‘Mensen je zaak intrekken, is veel moeilijker dan voor de crisis’, zegt tweesterrenchef Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam aan de vooravond van de sterrenregen.