Restaurantplannen voor Geoffrey van Melick

Chef Geoffrey van Melick (27) wil in West-Friesland een eigen restaurant starten. ‘Het plan is klaar. Het pand ontbreekt echter nog,’ zegt Van Melick tegen Misset Horeca. In januari 2016 heeft Van Melick zijn eigen pop-up restaurant in de zaak van Robin Wu, Madame Cheung in Hoorn.