Utrecht nu ook locatie van het Wijninstituut
UTRECHT – Vanaf januari 2012 zullen de Basiscursus wijn en het Wijnbrevet van het Wijninstituut ook in Utrecht/Bunnik gegeven worden. HWI heeft de bestaande cursusactiviteiten van Wijnhandel Le Bouchon in Bunnik overgenomen en zal deze voortzetten.
“Dit is voor het eerst dat we in Utrecht activiteiten ontplooien. Het is cruciaal om een goede docent en een geschikte locatie te hebben. Het wordt steeds moeilijker. We zijn blij met de uitbreiding naar Bunnik. De locatie ligt centraal voor handel, horeca en consument, vlakbij Utrecht, Houten, Zeist en Nieuwegein”, aldus de eigenaar André Sauerbier.
De Basiscursus
De basiscursus is een wijncursus voor beginnende wijnliefhebbers, waarvoor iedereen zich kan inschrijven. In vijf avonden maakt u kennis met de belangrijkste wijngebieden en leert u de basistechnieken van het wijnproeven.
Het Wijninstituut biedt op tien locaties de basiscursussen aan. De cursus kan afgerond worden met het officiële SWEN-1 examen.
Het Wijnbrevet
De cursus Wijnbrevet geeft in acht avonden een brede kennis van wijn. De cursisten worden voorbereid op het examen voor het landelijk erkende Wijnbrevet. Het examen is tevens een vereiste om te worden toegelaten tot de Wijnacademie voor de opleiding van Vinoloog.
De cursus is zowel geschikt voor wijnliefhebbers, met enige kennis (bijvoorbeeld Basiscursus), als voor professionals. Het SWEN-2 examen is het toelatingsexamen voor de Vinologenopleiding.
Klik hier voor meer informatie.
© Nationale Horecagids
