Grolsch streeft naar 100% duurzaam geteelde brouwgerst in 2016
Growing Grolsch is het samenwerkingsverband tussen de bierbrouwer en brouwgersttelers om te bereiken dat Grolsch in 2016 het bier volledig kan brouwen van duurzaam geteelde gerst.
Het doel van de samenwerking is het verbeteren van de gerstteelt en het creëren van de juiste keteninrichting. Een goede samenwerking met telers in de keten is daarvoor essentieel. Voor een praktische invulling van deze samenwerking is de Growing Grolsch Academy opgezet. Dit is een programma waarin ieder jaar enkele duurzaamheidsindicatoren aandacht krijgen. Dit gebeurt door een inleiding in de winter, gevolgd door praktische proeven en demonstraties in het groeiseizoen.
Afgelopen week hebben gersttelers uit Zeeuws-Vlaanderen en een aantal Engelse collega’s uit Kent tijdens een bijeenkomst van de Growing Grolsch Academy een demonstratie gekregen van de nieuwste spuittechnieken voor gewasbescherming. Drie verschillende spuitsystemen stonden daarbij centraal: de gangbare spuit met GPS-besturing, de spuit met luchtondersteuning en de spuit met sleepdoek.
Tijdens de tweedaagse bijeenkomst stonden de indicatoren Voedingsstoffen, Gewasbescherming en Water centraal. De telers uit Kent kwamen speciaal over om te bekijken hoe hun Nederlandse collega’s invulling geven aan het project Growing Grolsch. Het doel was over en weer kennis uit te wisselen en van elkaar te leren.
Naast een demonstratie van de nieuwste spuittechnieken voor gewasbescherming stonden een bezoek aan de Grolsch Mouterij in Kloosterzande, twee bedrijfsbezoeken aan telers, een aantal inhoudelijke workshops en een veldbezoek met aandacht voor het nieuwe brouwgerstras Propino op de agenda.
Jos Haeck, projectleider Growing Grolsch en directeur van de mouterij: “We kunnen terugkijken op twee inspirerende, nuttige en aangename dagen. Het is mooi om te zien dat intensieve kennisuitwisseling bijdraagt aan de verdere verbetering van de gerstteelt en keteninrichting. En natuurlijk geweldig dat onze aanpak voor duurzaam verbouwen ook internationale belangstelling geniet.
