Arnhemse restaurants serveren duurzame maaltijd

Aanstaande zondag serveren zeven restaurants een duurzame maaltijd, zo meldt Horeca Entree. De deelnemende restaurants organiseren het duurzame diner samen met Puur! uit eten.

Dining56, Rose’s Lounge, So-Phi, Dudok, Urban Chef, Mahler en La Belle Source gebruiken voor het bereiden van het eten alleen fairtrade, duurzame of biologische ingrediënten.

In november zal Puur! uit eten ook nog een Puur Restaurantenweek organiseren, waarin workshops over duurzame ingrediënten gegeven worden.

© Nationale Horecagids