Bierfestival Groningen trekt 1.600 bezoekers
GRONINGEN – Afgelopen zaterdag heeft het Bierfestival Groningen aangetoond dat bier leeft! Meer dan 1600 liefhebbers en kenners vinden de Martinikerk om te genieten van alles omtrent dit geliefde gerstenat. De bezoekers komen van heinde en verre en smullen zichtbaar van de aanwezige smaken en kennis. Een mooie en succesvolle lentedag in de Hoofdstad van de Smaak, die door de organisatie nog lang gekoesterd zal worden.
Hoewel de deuren van de kerk pas om 16.00u toegang bieden aan de bezoeker, lijken veel mensen ongeduldige smaakpapillen te hebben. Ruim voor de officiële opening staan zij namelijk al hoopvol naar de ingang van de Martinikerk te turen. Er volgt dan ook een spannend moment voor zowel de bezoeker als voor organisator Maik van Heerd, als op de klokslagen van de kerktoren de hoofdingang langzaam naar binnen open kraakt.
Vanaf dit moment lijkt het schip van de kerk meer op een snoepwinkel dan op een bierfestival. Grote grijnzen, rode wangetjes en olijke oogjes dwalen gelukzalig door de paden. Met meer dan 50 verschillende stands , ruim 100 tapbieren, 200 flesbieren en diverse lekkernijen wordt er op iedere vierkante meter genoten van bieren en streekproducten. Het zijn niet alleen de (middel)grote bekende brouwerijen die hun assortiment delen. Ook amateurbrouwers, retailbedrijven, horecazaken en speciaalzaken verwennen de bezoeker.
Naast het brede scala aan smaken dat aangeboden wordt, vinden er ook uitermate goed bezochte lezingen, masterclasses en wedstrijden plaats. Met name de wedstrijd voor ‘beste Groninger Tripelbier’ brengt voelbare spanning in de kerk. Wie komt er met zijn zelf gebrouwen bier in de schappen van alle vestigingen van de Mitra te staan? Om 20.00u komt de jury met de uitslag. Jan Tijs Sijbring heeft een heerlijke tripel gebrouwen, vol van smaak en lekker doordrinkbaar. Sijbring heeft diverse bijzondere producten gebruikt om zijn bier een unieke smaak mee te geven. Met gemberwortel, sinaasappelschil, koriander en de ingrediënten van de Groninger Sukadekoek is dit bier absoluut een speciaal brouwsel. Een aanrader waar iedereen van kan gaan genieten.
Bierfestival Groningen brengt in samenwerking met Global Networks ook netwerkend Groningen samen. De aanwezige besturen en afgevaardigden worden getrakteerd op presentaties van Anke van Duuren (Fairtrade Groningen), Barbara Risselada (Marketing Groningen) en Bas Doosje (Showshakers). Drie sprekers die een link leggen tussen smaken en zaken. Zij benadrukken het belang van het gebruik van duurzame, biologische en fairtrade producten. Een waardevolle bijeenkomst, waarmee Groningse ondernemers bewust zijn gemaakt van het belang van maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Om half 10 kijkt de organisatie naar de klok, waarop Maik van Heerd zijn rechterhand Iris Doedens een tevreden knikje toe doet komen en zegt: “Nog maar een half uur te gaan en iedere stand bruist nog steeds van de gezelligheid, dit is wat we wilden toch?”Iris lacht en reageert met de woorden: “het wordt lastiger om mensen uit deze utopische bierwereld te halen, dan dat het was om ze er in te krijgen!”. Twee zeer contente organisatoren die terugkijken op een geslaagd festival, dat volgend jaar een dag extra verdient. Vrijdag 13 en zaterdag 14 april is de Martinikerk in 2012 weer van de bierliefhebber; een feit waar vandaag de dag al door velen naar uitgekeken wordt.
