Spaans restaurant met cocktailbar op bovenste verdieping hotel INNSiDE by Meliá
Op de Zuidas in Amsterdam staat hotel INNSiDE by Meliá en op de bovenste verdieping komt daar dit najaar het Spaans restaurant Hasta La Vista Baby. Het restaurant zal ook een cocktailbar hebben. Horecagroep Younique Concepts is uitbater en opent in hetzelfde hotel ook restaurant Tierra en lunchconcept MOST. Dit meldt Entree Magazine.
Younique Concepts heeft al enkele zaken in de Randstad, waaronder Pesca in Rotterdam en Amsterdam, en Lolo en De Tulp zijn beide gevestigd in Amsterdam.
Skybar experience
Over het nieuwste concept zegt Sven Sallaerts: “De locatie ligt in het hart van het financiële district. Daarom gaan we op de begane grond een nieuw lunchconcept creëren dat aansluit bij de wensen van deze buurt en lanceren we een ‘skybar experience’ met Hasta La Vista Baby, die Amsterdam zo hard heeft gemist.”
Younique Concepts opent aankomende zomer ook een restaurant en rooftopbar in nhow Amsterdam RAI.
Door: Nationale Horecagids / Johanne Levinsky
