Nieuwe trend op komst: de foodtruck

GRONINGEN – Een rijdend restaurant, de Foodtruck, wordt volgens horecatrendwatcher Hans Steenbergen een nieuwe trend in Nederland. Dat meldt TTM.nl.

“Het fenomeen foodtruck komt overwaaien uit de VS en Engeland. Daar zijn ze helemaal hip, rijdende restaurants waar je de betere gerechten kunt krijgen. Dus meer dan snacks”, vertelt Steenbergen.

Amerika heeft honderden foodtrucks. De verwachting is dat eind dit jaar Nederland er ongeveer vijftien zal hebben.

“Mensen vinden het spannend om op bijzondere plekken te eten”, aldus Steenbergen.

Klik hier voor meer informatie.

© Nationale Horecagids