Enschede stelt hoge eisen aan fastfoodrestaurant

ENSCHEDE – De gemeente wil graag een vestiging van een fastfoodketen op een bedrijventerrein, maar heeft een heel pakket eisen samengesteld waar het bedrijf aan moet voldoen. Dat meldt de Telegraaf.

Zo moet het fastfoodrestaurant personeel in dienst nemen, dat een afstand tot de arbeidsmarkt heeft en normaliter moeilijk bemiddelbaar is. Ook moet er een drive-through komen, zodat gasten hun auto niet hoeven te verlaten.

Daarnaast moet het ontwerp van de nieuwbouw aan bepaalde eisen voldoen. Het restaurant moet tot slot alvast rekening houden met een sluitingstijd van twee uur ’s nachts.

De grootte van het perceel is dusdanig, dat alleen ketens als McDonald’s en Burger King voor een vestiging in aanmerking lijken te komen. Er zou al actieve interesse bestaan, zo melden ingewijden.

© Nationale Horecagids