Bezuinigen zorgen voor minder omzet catering
AMSTERDAM – Als gevolg van de bezuinigen in 2012 wordt er een omzetkrimp verwacht van 1,3 procent binnen de facilitaire dienstverleners. Dat meldt Nu.nl.
Het Economisch Bureau van ING stelt dat bedrijfskantines, catering, schoonmaak en beveiliging gebukt gaan onder de oplopende margedruk.
Bedrijfskantines
Veel bedrijfskantines en cateringbedrijven lijden onder het feit dat mensen vanuit besparingsoverwegingen liever thuis eten klaarmaken en nuttigen of bij de supermarkt een broodje gaan halen.
De verwachting is dan ook dat sommige facilitaire dienstverleners de deuren zullen moeten sluiten. Daarnaast zullen er wel meer fusies, overnames en samenwerkingen gaan plaatsvinden.
“De toegenomen druk op het bedrijfsresultaat dwingt facilitaire dienstverleners tot actie. Door efficiënter te werken, kunnen kosten mogelijk worden teruggebracht”, aldus ING.
© Nationale Horecagids
