24 mei 2013 om 11:21
< 1 min lezen

Aantal kleine brouwers met een derde gestegen

(Novum) Het aantal kleine bierbrouwers is de afgelopen twaalf maanden met een derde gestegen. In totaal zijn er nu 167 brouwers, waarvan 69 hun installatie huren. Dat blijkt uit cijfers van onder meer het Kleine Brouwers Collectief en verzamelwebsite Cambrinus.

Volgens Jan Ausems van Cambrinus is het de grootste stijging sinds hij de cijfers over bierbrouwers is gaan bijhouden in 1987. Ausems heeft geen precieze verklaring voor de toename. “Het is wel zo dat speciaalbier de laatste tijd veel terrein heeft gewonnen”, ziet Ausems, die zelf ook bier brouwt. “Dat zorgt ervoor dat veel mensen hun badkamer ontgroeien en gaan kijken of ze het groter kunnen aanpakken.”

De komende dagen openen ongeveer zeventig brouwerijen hun deuren voor het publiek in het kader van de Week van het Nederlandse bier. Die vindt plaats tot en met 2 juni.

Relevante artikelen

Alles van cafe
  • wijn in cadeauverpakking
    • Cafe

    Leuke cadeaus voor een echte bourgondiër

    19 september 2025 om 13:39
  • Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s
    • Cafe

    Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s

    17 september 2025 om 12:44

Aankomende evenementen

Food la route
  • Limburg
8×11 jubeleejumfieëst
  • Limburg
ENTREE AWARDS 2026
  • Noord-Holland
PubQuiz | In ’t Holt 1654
  • Groningen