22 maart 2012 om 14:54
< 1 min lezen

Omzet cafes weer gedaald

AMSTERDAM (Novum) – Cafés hebben in 2011 wederom minder omzet gedraaid ondanks de groei die de hele horecabranche achter de rug heeft gehad. Dat meldt het Economisch Bureau van de ING donderdag.

De omzet van kroegen is in 2010 met een procent geslonken. Vergeleken met het pijljaar 2000 is de consumptieverkoop zelfs met dertig procent gekrompen. De ING-economen voorspellen voor de kroegsector geen goed 2012 met een verdere afzetafname van anderhalf procent.

Na drie jaar minder afzet profiteerden de andere horecasectoren wel van de korte economische opleving. Hotels, restaurants en cafetaria’s noteerden een gemiddelde groei van twee procent.

Volgens de economen is deze bloei van korte duur en daalt de handel dit jaar met een procent. Dit is het gevolg van de dalende koopkracht en daaruit voortkomende afnemende bestedingen van horecaklanten.

Relevante artikelen

Alles van cafe
  • wijn in cadeauverpakking
    • Cafe

    Leuke cadeaus voor een echte bourgondiër

    19 september 2025 om 13:39
  • Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s
    • Cafe

    Brand bij Domino’s Heiloo veroorzaakt door opladende accu’s

    17 september 2025 om 12:44

Aankomende evenementen

Food la route
  • Limburg
8×11 jubeleejumfieëst
  • Limburg
ENTREE AWARDS 2026
  • Noord-Holland
PubQuiz | In ’t Holt 1654
  • Groningen