Paardenvlees in pastasaus Grand Italia

ROME (Novum) – In pastasaus van Grand’Italia zijn dna-sporen van paard ontdekt. Het gaat om bolognesesaus, waar eigenlijk alleen rundvlees in hoort te zitten. De betreffende partijen zijn uit de handel gehaald, laat het Nederlandse bedrijf donderdag weten.

Volgens Grand’Italia zat in de pastasaus vlees van een Frans bedrijf. Grand’Italia heeft de banden met het bedrijf verbroken vanwege de vondst van het paarden-dna.

Alleen in de bolognesepastasaus zijn sporen van paardenvlees gevonden, benadrukt Grand’Italia, dat vanwege het paardenvleesschandaal zelf tests liet doen in al zijn producten. Het bedrijf heeft de betreffende partijen weten te achterhalen.