7 maart 2012 om 13:09
< 1 min lezen

ROC Zeeland wint Zilveren Mossel 2012

MIDDELBURG – Gisteren hebben studenten van het ROC Zeeland in Middelburg een culinaire wedstrijd voor MBO studenten gevonden, meldt Horeca Rentree.

De wedstrijd vond plaats op een horecabeurs in Goes. Het ROC is niet de enige school die in de prijzen is gevallen. De Culinaire Academie Zeeland ontving de persprijs.

Vandaag vindt een soortgelijke competitie plaats, waarbij de zilveren oester wordt uitgereikt. Daarbij werkt een topkok samen met een gastheer/vrouw. Zij moeten daarbij samen een viergangenmenu bereiden en serveren.

© Nationale Onderwijsgids / Henk Zuidema

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    Opvallende inbraak Bistro Pampus in Zwolle: inbreker bakte op zijn gemak een biefstukje

    13 januari 2026 om 13:46
    • Restaurant

    NVWA sloot in 2025 75 horecazaken en winkels met spoed

    5 januari 2026 om 11:54

Aankomende evenementen

08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland