Italia al Dente 2012
AMSTERDAM – In het weekend van 17 en 18 maart 2012 kunnen bezoekers in Loods 6, gelegen in het Amsterdamse Oostelijk Havengebied, alweer voor de zevende keer genieten van authentieke Italiaanse lekkernijen en wijnen, non-foodproducten, kunst en nog veel meer Italiaans.
Italiaanse producenten en Nederlandse importeurs
Op Italia al Dente staan Italiaanse producenten uit alle delen van Italië naast onze importeurs en leveranciers van Italiaanse delicatessen, wijnen en aanverwante producten. Gezamenlijk hebben zij één doel voor ogen: hun kennis over goed en smakelijk eten en drinken te delen.
Ook dit jaar is Italia al Dente weer een waar feest voor de smaakpapillen. Pure en ambachtelijke kwaliteitsproducten, van speciale hammen, kazen, olijfolie, koffie en chocolade tot truffel, broden, sauzen, honing, mostarde, pesto’s en pasta. En om inspiratie op te doen zijn daar nog de kookboeken, culinaire reizen een taalcursussen in Italië en Nederland.
Win een reis naar het landgoed van Monte Sixeri op Sardinië
Onder de bezoekers van Italia al Dente verloten we een reis voor 2 personen naar het prachtige landgoed Borgo Monte Sixeri op Sardinië. Op slechts 10 minuten rijden van zowel het vliegveld als de kust ligt dit landgoed verscholen tussen olijf- en wijngaarden. De eigenaar van het landgoed, de familie Manca, is tevens producent van de bekendste Sardijnse olijfolie ‘San Giuliano’ en aanwezig op Italia al Dente.
Wijnproeverijen
Met onze wijndeelnemers hebben wij een speciaal wijnproefprogramma samengesteld. Zo zijn daar de inmiddels beroemde wijnproeverijen onder leiding van Italiaanse wijnkenner Hein Sas. Zo kunnen de deelnemers minimaal 10 verschillende Italiaanse kwaliteitswijnen proeven in combinatie met diverse kazen en vleeswaren en leren zij alles over herkomst, druivensoort en smaakcombinaties.
Daarnaast kunnen bezoekers zich ook inschrijven voor twee thematische wijnproeverijen: de Brunelloproeverij onder leiding van Vino e Olio en de proeverij van wijnen uit Le Marche onder leiding van Monega Wines.
Klik hier voor meer informatie.
© Nationale Horecagids
