6 februari 2012 om 16:28
< 1 min lezen

Zeeuwse oesters besmet met norovirus

MIDDELBURG (Novum) – Bij een partij oesters in Zeeland is het norovirus aangetroffen. Dat laat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit weten. De partij is vorige week voor zo ver nog mogelijk was van de markt gehaald. Om welk bedrijf het gaat wil de VWA niet zeggen. Het virus kwam aan het licht door een eigen controle van de Zeelandse onderneming.

Het norovirus veroorzaakt klachten als diarree en misselijkheid en is zeer besmettelijk. Volgens het VWA is het virus, dat in open water ontstaat, lastig te voorkomen. Hoe groot de partij is, is niet duidelijk. Er zijn geen aanwijzingen dat oesters van andere bedrijven ook besmet zijn.

Relevante artikelen

Alles van restaurant
    • Restaurant

    De Librije brengt eerbetoon aan Jonnie Boer met nieuw kookboek

    19 november 2025 om 10:24
    • Restaurant

    Zwolle eert Jonnie Boer met Cruyff Court

    11 november 2025 om 15:07

Aankomende evenementen

11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland