Grootste garnalencocktail niet Nederlands

MAZATLAN (ANP) – De grootse garnalencocktail ter wereld is niet langer in Nederland bereid, maar in de Mexicaanse haven Mazatlán, circa 800 kilometer ten noordwesten van Mexico-Stad. Daar is dinsdag door een schare koks en honderden medewerkers een garnalencocktail van 538,5 kilo klaargemaakt.

De Mexicanen laten zo het vorige record in het Guinness Book of Records ver achter zich. Dat record was een garnalencocktailtje van 116 kilo dat in 2010 in Nederland was klaargemaakt.De Mexicaanse koks hadden de beschikking over een speciaal voor de feestelijke gelegenheid gefabriceerd kristallen glas van bijna 2 meter hoog. Het belangrijkste ingrediënt was vanzelfsprekend de garnaal die met 500 kilo het voorgerecht domineerde. Daarnaast gebruikten de koks onder meer sla en sauzen zoals tabasco.