5 december 2011 om 15:59
< 1 min lezen

Haai gaat van het menu af in Chinees hotel

NANKING – Hotelketen Peninsula gaat vanaf 2012 geen gerechten meer verwerken waar haai in is verwerkt. Het hotelketen kiest hiervoor om de diersoort te helpen beschermen. Dat meldt De Telegraaf.

Verschillende hotels van Peninsula in onder meer Beverly Hills, New York en Shanghai doen mee met dit initiatief.

© Nationale Horecagids

Relevante artikelen

Alles van hotel
    • Hotel

    Probleemschulden nemen toe in de horeca

    5 december 2025 om 11:41
    • Hotel

    Comfort van hotelgasten wint het van klimaatambities

    25 november 2025 om 08:37

Aankomende evenementen

11 Jan
Horecava 2026
  • Noord-Holland
08 Feb
HorecaEvenTT 2026
  • Friesland