Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Voorzitter KHN is gefrustreerd over uitspraken van minister Ernst Kuipers

Door Redactie Nationale Horecagids
schedule 5 min
location_on [xx]km
Voorzitter KHN is gefrustreerd over uitspraken van minister Ernst Kuipers
Corona lijkt al enkele weken lang verdwenen te zijn. Nederlanders gaan er massaal weer op uit en plannen festiviteiten ook ver vooruit in de veronderstelling dat corona nu echt voorbij is. Toch wordt er een nieuwe opleving van het virus verwacht. Dit meldt De Ondernemer.

Gisteren kondigde minister Ernst Kuipers van Volksgezondheid aan dat er miljoenen besmettingen van het coronavirus worden verwacht in het najaar. Hij gaf hierbij aan dat de sectoren bij deze golf zelf de regie in handen moeten nemen bij de bestrijding van het virus, niet de overheid. Volgens Kuipers is ‘corona van ons allemaal’ en ‘is ‘Den Haag niet meer alleen verantwoordelijk’.

Genoeg uitdagingen

Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), is gefrustreerd. Hij geeft aan dat horecaondernemers nog altijd bezig zijn met het herstellen van de gevolgen van de afgelopen twee jaar. Daarnaast ondervinden zij momenteel de druk om met alle stijgende kosten om te gaan. Dat is volgens de voorzitter al genoeg uitdaging.

Willemsen noemt de opmerkingen van Kuipers waardeloos. Hij is van mening dat het ‘plan’ te gemakkelijk is. Daarnaast frustreert het de voorzitter dat de horecasector niet werd genoemd toen ventileren ter sprake kwam, en de scholen wel. Willemsen is van mening dat de horeca veel beter ventileert dan de scholen en overheidsgebouwen.

Meedenken

De voorzitter geeft aan dat de horeca samen met enkele andere sectoren al in een vroeg stadium meehielp met nadenken over een verantwoorde opening van de bedrijven. KHN had zelfs een eigen routekaart ontwikkeld en deze meerdere keren aan de overheid voorgesteld, maar hier werd niets mee gedaan.

Willemsen geeft aan dat de horeca altijd wil meedenken en dat de sector dit de afgelopen twee jaar ook heeft gedaan, maar dat zij met de rug tegen de muur staan als de minister zegt dat er niet meer gedanst mag worden.

Door: Nationale Horecagids / Eline Boer
 

15 november '23 (15:52)

Inter Scaldes heropent morgen haar deuren

Het aftellen is begonnen. De laatste voorbereidingen worden getroffen. Aankomende donderdag, 16 november, gaat de deuren van het iconische restaurant Inter Scaldes weer open. Een uitgebreide renovatie en overname door Pillow Hotel Collectie later is het team van het restaurant weer helemaal klaar voor de start. Om alvast een voorproefje te geven deelt het restaurant alvast een paar eerste officiële beelden. Dat meldt Inter Scaldes. 

31 oktober '23 ( 9:05)

De Librije opnieuw bovenaan de Lekker500

Het restaurant De Librije van Jonnie en Thérèse Boer staat dit jaar opnieuw bovenaan de ranglijst van de Lekker500. De restaurantgids meldt dat de twee van het Zwolse restaurant "met hun onuitputtelijke energie en blijvende vernieuwingsdrift" de eerste plaats dit jaar weten vast te houden.

30 oktober '23 (11:34)

Sergio Herman gaat in België zelf weer achter de pannen staan

Chef-kok en horecaondernemer Sergio Herman gaat koken in een nieuw restaurant in Antwerpen. Dat vertelt hij maandag in gesprek met BN De Stem. Hij gaat hier vanaf januari "op regelmatige basis" achter het fornuis staan, samen met kok Tim Boury. "Ik ga weer doen wat ik gemist heb: koken", aldus Herman.

24 oktober '23 (11:03)

KVK ziet afgelopen vijf jaar flinke toename Nederlandse wijnproducenten

UTRECHT (ANP) - Het aantal wijnproducenten in Nederland is de afgelopen vijf jaar fors toegenomen. Dat zegt de Kamer van Koophandel (KVK). In 2018 waren er 136 producenten ingeschreven bij de KVK, in het derde kwartaal van dit jaar waren dat er 194, een toename van 43 procent.

16 oktober '23 (11:54)

Eerste FC Kip-restaurant in Nederland een feit

Jandino Asporaat opent op 22 november in het centrum van Rotterdam zijn eerste FC Kip-restaurant. Dat heeft de cabaretier via Instagram laten weten. FC Kip is een fastfoodketen die een belangrijke rol speelt in de serie De Dino Show en de daaropvolgende Bon Bini Holland-filmreeks.

12 oktober '23 (15:23)

Wagamama verkocht aan Amerikaanse investeerder

Fastfoodketen Wagamama, met verschillende vestigingen in Nederland, komt in handen van Apollo Global Management. De grote Amerikaanse investeerder betaalt 587 miljoen euro voor de overname.

10 oktober '23 ( 7:09)

Horecazaak Utrecht slachtoffer van explosie

Bij een horecazaak aan de Jutfaseweg in de Rivierenwijk in Utrecht is in de nacht van maandag op dinsdag een explosie geweest. Het pand is beschadigd geraakt. Niemand raakte gewond, meldt de politie.

09 oktober '23 ( 6:09)

Explosie op station Bussum bij horecazaak

Bij een horecagelegenheid op station Bussum heeft in de nacht van zondag op maandag rond 03.45 uur een explosie plaatsgevonden, meldt de politie. Niemand raakte gewond bij de ontploffing.

05 oktober '23 (18:53)

Inwoners Utrecht aangehouden voor explosie bij horecazaak in Utrecht

De politie heeft donderdag drie mensen aangehouden voor de explosie op de Amsterdamsestraatweg in Utrecht afgelopen weekend. Het gaat om Utrechters van 27, 19 en 18 jaar. Hun exacte rol wordt onderzocht.

18 september '23 (13:08)

FSIN: Recordomzet horeca met smalle marges

Nederlanders geven dit jaar waarschijnlijk een recordbedrag uit in restaurants en cafés. Dat meldt kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN), dat verwacht dat de totale omzet zal groeien naar 22 miljard euro. Dat is bijna 16 procent meer dan vorig jaar en ook meer dan in het laatste jaar voor de coronacrisis. Het is echter maar de vraag in hoeverre ondernemers van deze stijgende uitgaven kunnen profiteren, aangezien ook hun bedrijfskosten zijn gestegen.