Site logo
searchclose
Artikelen
Vacatures
Bedrijven
search
add
Banner

Parkzuid opent in het Vondelpark in Amsterdam

Door Redactie Nationale Horecagids
schedule 4 min
location_on [xx]km
Parkzuid opent in het Vondelpark in Amsterdam
Strandzuid breidt uit, van strand naar park. Dit doen de ondernemers van de succesvolle onderneming met restaurant Parkzuid, dat zijn deuren opent in het bekendste park van Amsterdam, het Vondelpark. Daar vestigt het restaurant zich in het voormalige Filmmuseum. Het restaurant wordt gerund door de ondernemers Michel Pais en Bram van Es. Dit meldt Entree Magazine.

Inmiddels zijn veel Amsterdammers bekend met restaurant Strandzuid. In het restaurant aan het stadsstrand zit het vaak vol met mensen die een hapje eten, wat drinken en tegelijkertijd genieten van de zon. Nu willen de ondernemers van het restaurant deze formule doorzetten naar het park midden in de hoofdstad van het land. Hier willen zij de nadruk leggen op het leveren van kwaliteit in de service, een goede sfeer, en presentatie van het eten.

Vondelparkpaviljoen

Het restaurant is gevestigd in het historische Vondelparkpaviljoen. Van 1972 tot 2012 kon je hier het Filmmuseum bezoeken. Het gebouw is ontworpen door Willem Hamer en gebouw tussen 1874 en 1881. Het pand staat op het laagste punt van de stad, in het Vondelpark. In het gebouw wordt het Vondelpark naar binnen gebracht, met decoraties in verschillende tinten groen, het gebruik van hout en veel planten en een moswand.

Het restaurant is zeven dagen in de week geopend. Van zondag tot donderdag is het open van 10:00 uur tot 18:00 uur, op vrijdag en zaterdag is het restaurant een uurtje langer open tot 19:00 uur. De ondernemers serveren in de ochtend een ontbijt met gerechten zoals een chiapap met cacao, amandelmelk en granola. Tijdens de lunch kun je gezonde gerechten zoals salades bestellen. Ben je op zoek naar comfort food, dan biedt het restaurant ook guilty pleasures aan zoals pizza en hamburgers. Momenteel is het restaurant nog niet in de avond open, dit staat gepland voor medio maart. Dan is het ook de bedoeling dat de voorzijde van het restaurant een terras wordt.

Door: Nationale Horecagids

15 november '23 (15:52)

Inter Scaldes heropent morgen haar deuren

Het aftellen is begonnen. De laatste voorbereidingen worden getroffen. Aankomende donderdag, 16 november, gaat de deuren van het iconische restaurant Inter Scaldes weer open. Een uitgebreide renovatie en overname door Pillow Hotel Collectie later is het team van het restaurant weer helemaal klaar voor de start. Om alvast een voorproefje te geven deelt het restaurant alvast een paar eerste officiële beelden. Dat meldt Inter Scaldes. 

31 oktober '23 ( 9:05)

De Librije opnieuw bovenaan de Lekker500

Het restaurant De Librije van Jonnie en Thérèse Boer staat dit jaar opnieuw bovenaan de ranglijst van de Lekker500. De restaurantgids meldt dat de twee van het Zwolse restaurant "met hun onuitputtelijke energie en blijvende vernieuwingsdrift" de eerste plaats dit jaar weten vast te houden.

30 oktober '23 (11:34)

Sergio Herman gaat in België zelf weer achter de pannen staan

Chef-kok en horecaondernemer Sergio Herman gaat koken in een nieuw restaurant in Antwerpen. Dat vertelt hij maandag in gesprek met BN De Stem. Hij gaat hier vanaf januari "op regelmatige basis" achter het fornuis staan, samen met kok Tim Boury. "Ik ga weer doen wat ik gemist heb: koken", aldus Herman.

24 oktober '23 (11:03)

KVK ziet afgelopen vijf jaar flinke toename Nederlandse wijnproducenten

UTRECHT (ANP) - Het aantal wijnproducenten in Nederland is de afgelopen vijf jaar fors toegenomen. Dat zegt de Kamer van Koophandel (KVK). In 2018 waren er 136 producenten ingeschreven bij de KVK, in het derde kwartaal van dit jaar waren dat er 194, een toename van 43 procent.

16 oktober '23 (11:54)

Eerste FC Kip-restaurant in Nederland een feit

Jandino Asporaat opent op 22 november in het centrum van Rotterdam zijn eerste FC Kip-restaurant. Dat heeft de cabaretier via Instagram laten weten. FC Kip is een fastfoodketen die een belangrijke rol speelt in de serie De Dino Show en de daaropvolgende Bon Bini Holland-filmreeks.

12 oktober '23 (15:23)

Wagamama verkocht aan Amerikaanse investeerder

Fastfoodketen Wagamama, met verschillende vestigingen in Nederland, komt in handen van Apollo Global Management. De grote Amerikaanse investeerder betaalt 587 miljoen euro voor de overname.

10 oktober '23 ( 7:09)

Horecazaak Utrecht slachtoffer van explosie

Bij een horecazaak aan de Jutfaseweg in de Rivierenwijk in Utrecht is in de nacht van maandag op dinsdag een explosie geweest. Het pand is beschadigd geraakt. Niemand raakte gewond, meldt de politie.

09 oktober '23 ( 6:09)

Explosie op station Bussum bij horecazaak

Bij een horecagelegenheid op station Bussum heeft in de nacht van zondag op maandag rond 03.45 uur een explosie plaatsgevonden, meldt de politie. Niemand raakte gewond bij de ontploffing.

05 oktober '23 (18:53)

Inwoners Utrecht aangehouden voor explosie bij horecazaak in Utrecht

De politie heeft donderdag drie mensen aangehouden voor de explosie op de Amsterdamsestraatweg in Utrecht afgelopen weekend. Het gaat om Utrechters van 27, 19 en 18 jaar. Hun exacte rol wordt onderzocht.

18 september '23 (13:08)

FSIN: Recordomzet horeca met smalle marges

Nederlanders geven dit jaar waarschijnlijk een recordbedrag uit in restaurants en cafés. Dat meldt kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN), dat verwacht dat de totale omzet zal groeien naar 22 miljard euro. Dat is bijna 16 procent meer dan vorig jaar en ook meer dan in het laatste jaar voor de coronacrisis. Het is echter maar de vraag in hoeverre ondernemers van deze stijgende uitgaven kunnen profiteren, aangezien ook hun bedrijfskosten zijn gestegen.