Krapte op de arbeidsmarkt steeds nijpender. Hoe gaan we dit oplossen?

Door Redactie Nationale Horecagids

schedule 4 min

location_on [xx]km

Krapte op de arbeidsmarkt steeds nijpender. Hoe gaan we dit oplossen?

Op 100 werklozen zijn er nu 133 vacatures. De krapte op de arbeidsmarkt wordt steeds nijpender, maar hoe kan dit probleem worden opgelost? Dit meldt 1Limburg.

Volgens hoogleraar arbeidspsychologie Fred Zijlstra is er geen directe oplossing. Martijn van Helvert, voorzitter van ondernemersorganisatie MKB-Limburg, beaamt dit ook.

Arbeidsuren

Nederlands werken weinig uren. Nergens anders in Europa wordt er zo weinig uren gedraaid als in ons land. Toch denkt Zijlstra dat meer uren gaan werken niet per se een oplossing is. Er moet gekeken worden naar wat haalbaar is. Werk vraagt tegenwoordig veel van mensen, wat erg intensief is. Niet iedereen kan gevraagd worden om 40 uur te gaan werken.

Van Helvert is het eens met Zijlstra. Volgens de voorzitter kan er wel meer maatwerk komen. Zo kan iemand die nu 16 uur per week werkt, gevraagd worden om binnenkort 24 uur te gaan werken.

Kinderopvang

Een aantal mensen, met name moeders, blijft volgens Zijlstra van de arbeidsmarkt vanwege de kosten van de kinderopvang. Deze ouders staan nu langs de kant, terwijl zij eigenlijk wel zouden kunnen werken. Volgens de hoogleraar verdient de groep ook de aandacht.

Werkdruk

Ruim één miljoen mensen in Nederland wordt buitenspel gezet door overspannenheid en werkeloosheid. Zijlstra geeft aan dat de lat voor een baan op de arbeidsmarkt tegenwoordig veel hoger ligt dan vroeger. De eisen die worden gesteld voor een functie zijn veel te hoog volgens de hoogleraar. Hij is van mening dat het werkenden ten goede komt als dit wordt veranderd, want het kán anders. Uitval kan hiermee voorkomen worden.

Door: Nationale Horecagids / Eline Boer

08 april '24 ( 8:30)

Cafés en restaurants rekenen op drukkere terrassen

Cafés en restaurants rekenen op drukkere terrassen, nu de eerste officiële warme dag van het jaar een feit is. Toch is de horeca in Nederland nog niet uit de problemen. Zo is nog steeds sprake van een personeelstekort. Ook kan het dat een biertje in de zon nu een stuk duurder is dan een jaar geleden.

15 november '23 (15:52)

Inter Scaldes heropent morgen haar deuren

Het aftellen is begonnen. De laatste voorbereidingen worden getroffen. Aankomende donderdag, 16 november, gaat de deuren van het iconische restaurant Inter Scaldes weer open. Een uitgebreide renovatie en overname door Pillow Hotel Collectie later is het team van het restaurant weer helemaal klaar voor de start. Om alvast een voorproefje te geven deelt het restaurant alvast een paar eerste officiële beelden. Dat meldt Inter Scaldes.

31 oktober '23 ( 9:05)

De Librije opnieuw bovenaan de Lekker500

Het restaurant De Librije van Jonnie en Thérèse Boer staat dit jaar opnieuw bovenaan de ranglijst van de Lekker500. De restaurantgids meldt dat de twee van het Zwolse restaurant "met hun onuitputtelijke energie en blijvende vernieuwingsdrift" de eerste plaats dit jaar weten vast te houden.

30 oktober '23 (11:34)

Sergio Herman gaat in België zelf weer achter de pannen staan

Chef-kok en horecaondernemer Sergio Herman gaat koken in een nieuw restaurant in Antwerpen. Dat vertelt hij maandag in gesprek met BN De Stem. Hij gaat hier vanaf januari "op regelmatige basis" achter het fornuis staan, samen met kok Tim Boury. "Ik ga weer doen wat ik gemist heb: koken", aldus Herman.

24 oktober '23 (11:03)

KVK ziet afgelopen vijf jaar flinke toename Nederlandse wijnproducenten

UTRECHT (ANP) - Het aantal wijnproducenten in Nederland is de afgelopen vijf jaar fors toegenomen. Dat zegt de Kamer van Koophandel (KVK). In 2018 waren er 136 producenten ingeschreven bij de KVK, in het derde kwartaal van dit jaar waren dat er 194, een toename van 43 procent.

16 oktober '23 (11:54)

Eerste FC Kip-restaurant in Nederland een feit

Jandino Asporaat opent op 22 november in het centrum van Rotterdam zijn eerste FC Kip-restaurant. Dat heeft de cabaretier via Instagram laten weten. FC Kip is een fastfoodketen die een belangrijke rol speelt in de serie De Dino Show en de daaropvolgende Bon Bini Holland-filmreeks.

12 oktober '23 (15:23)

Wagamama verkocht aan Amerikaanse investeerder

Fastfoodketen Wagamama, met verschillende vestigingen in Nederland, komt in handen van Apollo Global Management. De grote Amerikaanse investeerder betaalt 587 miljoen euro voor de overname.

10 oktober '23 ( 7:09)

Horecazaak Utrecht slachtoffer van explosie

Bij een horecazaak aan de Jutfaseweg in de Rivierenwijk in Utrecht is in de nacht van maandag op dinsdag een explosie geweest. Het pand is beschadigd geraakt. Niemand raakte gewond, meldt de politie.

09 oktober '23 ( 6:09)

Explosie op station Bussum bij horecazaak

Bij een horecagelegenheid op station Bussum heeft in de nacht van zondag op maandag rond 03.45 uur een explosie plaatsgevonden, meldt de politie. Niemand raakte gewond bij de ontploffing.

05 oktober '23 (18:53)

Inwoners Utrecht aangehouden voor explosie bij horecazaak in Utrecht

De politie heeft donderdag drie mensen aangehouden voor de explosie op de Amsterdamsestraatweg in Utrecht afgelopen weekend. Het gaat om Utrechters van 27, 19 en 18 jaar. Hun exacte rol wordt onderzocht.

Meer nieuws