Meer dan 300 documentaires te zien op IDFA

Door Redactie Nationale Horecagids

schedule 4 min

location_on [xx]km

AMSTERDAM - Meer dan driehonderd documentaires zijn vanaf woensdag te zien op het International Documentary Film Festival Amsterdam (IDFA). De 28e editie van het evenement, dat tot en met 29 november duurt, heeft weer veel nieuw werk in petto. Bijna tachtig films beleven hun wereldpremière op het IDFA.

Het festival opent dit jaar met A Family Affair van de Nederlandse regisseur Tom Fassaert (1979). In deze documentaire kijkt hij naar de geschiedenis van zijn eigen familie, waarin zijn vader een conflict krijgt met zijn 95-jarige grootmoeder. Fassaert filmde zijn oma, die in Zuid-Afrika woont, en probeert de hardnekkige legendes en mythen rondom haar persoon te ontrafelen. Dit wordt echter al snel een ingewikkelde onderneming.

In totaal toont het IDFA vijftig Nederlandse producties. Ook dit keer zijn er weer diverse themaprogramma's. Zo selecteert de Amerikaanse politicoloog Benjamin Barber een serie documentaires die aansluiten bij zijn boek 'Jihad vs. McWorld' uit 1995. Het zijn films over actuele thema's als globalisering, terrorisme, de politiek van de angst, vluchtelingen, populisme en economische ongelijkheid. Barber is ook aanwezig voor onder meer nagesprekken rondom zijn programma.

Regisseur

Zoals ieder jaar stelt een gerenommeerde regisseur zijn top 10 aller tijden samen. Dit jaar is het de beurt aan de Amerikaan Errol Morris, die een Oscar won met The Fog of War: Eleven Lessons from the Life of Robert S. McNamara. Naast zijn top 10 is een retrospectief te zien van zijn eigen werk.

De competitie is dit jaar aangepast. Zo reikt de jury voortaan twee prijzen per categorie uit en komen de nominaties te vervallen. De uitreiking is bovendien een paar dagen eerder dan voorheen, op woensdag 25 november in de Melkweg, omdat er dan nog veel internationale gasten zijn. Alleen de publieksprijs wordt nog op de laatste vrijdag van het festival bekendgemaakt. Naast de zes bestaande competities, is er nu ook een prijs uitgereikt voor beste internationale jeugddocumentaire.

Het IDFA is het grootste documentaire filmfestival ter wereld. Vorig jaar kwamen er 255.000 bezoekers op af.

20 juni '23 (13:58)

Italian Fine Dining restaurant Aroma in Vaassen uitgeroepen tot ‘Italiaans Restaurant van het Jaar’

Maandagavond is het Italiaanse fine dining restaurant Aroma uit Vaassen uitgeroepen tot ‘Italiaans Restaurant van het Jaar’. Tien restaurants waren genomineerd door publiek en jury voor deze jaarlijkse onderscheiding. De publieksprijs ging naar Vicio Il Mastro Pastaio uit Amsterdam. Het Italiaans Restaurant van het Jaar is voor de elfde keer georganiseerd door Italië Magazine van Credits Media.

20 juni '23 (13:39)

Niet vijf, maar zes chefs gaan door naar Nederlandse finale Bocuse d’Or

Maandag 19 juni was de Cookoff voor een plek in de Nederlandse finale van de Bocuse d’Or. Elf chefs kookten nek aan nek in de Kookfabriek in Rotterdam. Door het grote aantal aanmeldingen is besloten om een voorronde te organiseren. De kwaliteit was erg hoog en na een zinderende strijd hebben uiteindelijk zes chefs zich weten te plaatsen voor de Nederlandse finale die zal plaatsvinden op de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam op maandag 18 september, meldt Bocuse d’Or.

16 juni '23 (11:00)

Noord-Hollandse horeca en winkeliers steeds vaker te maken met geweld

Het aantal winkeldiefstallen in Noord-Holland is in de eerste maanden van 2023 met 60 procent toegenomen. Dat blijkt uit cijfers van de politie. Ook kampen veel winkeliers en horecagelegenheden vaker met geweld, intimidatie en agressie tegen personeel. Op 21 juni is dit dan ook het gespreksonderwerp tijdens de online talkshow ‘De Ondernemer Draait Door’ van Platform Veilig Ondernemen Noord-Holland. Dat meldt Haarlem Updates.

16 juni '23 (10:26)

Tijdens Cookoff Bocuse d’Or strijden dertien chefs om finaleplek

Aankomende maandag is de Cookoff voor de Bocuse d’Or Nederland. Dan gaan in totaal dertien chef-koks tegen elkaar strijden voor een plek in de Nederlandse finale, die op 18 september tijdens Gastvrij Rotterdam plaatsvindt. Vijf chefs kunnen zich plaatsen voor de finale. Dat meldt Bocuse d’Or Nederland.

16 juni '23 ( 9:42)

Voedselattractie World Food Experience dient aangepast plan in

De stichting World Food Experience heeft een nieuw plan ingediend nadat de vorige versie eind vorig jaar van tafel werd geveegd door de Raad van State. Met dit plan verwacht de organisatie wel groen licht te krijgen van de gemeente Ede en provincie Gelderland. Zo staat in de nieuwe bouwplannen dat er geen nieuwbouw komt. Dat meldt World Food Experience.

14 juni '23 (13:49)

Gemeente zet rem op horeca Boothuys Valkenswaard

Buitensportbedrijf Rofra moet de horeca-activiteiten in ‘t Boothuys beperken. Dat heeft de gemeente Valkenswaard bepaald. Rofra is het daar niet mee eens en stapt met de zaak naar de rechter, meldt Eindhovens Dagblad.

13 juni '23 ( 9:56)

Nederland Schoon start bewustmakingscampagne wegwerpplastics

Per 1 juli start de nieuwe wetgeving wegwerpplastics. Nederland moet daar bewust van worden. Daarom start de campagne ‘Supporter van Schoon’. Deze campagne is een initiatief van Nederland Schoon. Zij werken samen met procenten en importeurs van verpakkingen. Op 21 juni wordt de campagne gestart in Den Haag samen met het Ministerie van Infrastructuur en Waterstaat in aanwezigheid van staatssecretaris Vivianne Heijnen. Dat meldt Foodclicks.

13 juni '23 ( 9:29)

Twan Hakvoort tweede SVH Meesterondernemer in Nederland

Afgelopen vrijdag is Twan Hakvoort, eigenaar van hotel, restaurant grandcafé ’t Voorhuys in Emmeloord, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterhorecaondernemer. Twan Hakvoort is daarmee de tweede horecaondernemer in Nederland die deze titel heeft gehaald. Hij is ook de 300e SVH Meester van Nederland. De titel is de hoogste graad van vakbekwaamheid op het gebied van ondernemen in de horeca, meldt SVH.

12 juni '23 (13:07)

Braderie Geldrop is klaar met ‘gezeur’ van winkeliers en horeca en kapt ermee

Al bijna vijftig jaar is het een traditie in Geldrop. Op de laatste zondag van mei wordt jaarlijks de Mei’se Mert gehouden. Dit is een evenement dat jaarlijks tussen de 20.000 en 30.000 bezoekers trekt. Door ‘zeurende’ horecaondernemers en winkeliers was het echter de laatste editie van de braderie, meldt Omroep Brabant.

12 juni '23 (12:13)

Gemeente Nieuwegein vraagt ondernemers mee te spreken over nieuw horecabeleid

Er is de afgelopen maanden hard gewerkt aan een nieuwe horecabeleid voor de stad en omgeving Nieuwegein. De gemeente heeft een conceptversie klaarliggen. Daarom nodigt die ondernemers uit om te reageren op de conceptversie. Dat meldt Gemeente Nieuwegein.

Meer nieuws